扇の芝（萩産無農薬無肥料米使用）（500g)手詰め
¥760
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商品説明
長らくお待たせしました。今期の発売を開始します。2026.4.6
萩産無農薬無肥料の米を醸した麹と、今回は北海道産大豆を、甘塩と合わせ、寒仕込み。ゆっくり発酵・熟成した天然醸造味噌です。
天然醸造とは、桶に仕込んだ後、味噌蔵の温度管理をせず、発酵を四季折々の気候に任せた醸造法です。
味、香りとも自信の逸品です。
※現在、容器が写真と違いボックス型になっておりますのでご了承ください。
※実際の色は熟成期間によって変わります。
充填機を通さず杓文字で手詰めしていますので、風味がより一層高いです。
＊原材料名：米（萩産無農薬無肥料コシヒカリ）、大豆（北海道産）、食塩
『遺伝子組み換え大豆は使用しておりません』
＊賞味期限：6ヶ月
＊栄養成分（100g当たり）
熱量 182kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 3.5g
炭水化物 30.3g
食塩相当量 10g
（※推定値）
