扇の芝（萩市福栄産コシヒカリ使用）（500g)手詰め
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商品説明
萩市福栄産コシヒカリ米を醸した麹と萩産大豆を甘塩と合わせ、寒仕込み。ゆっくり発酵・熟成した天然醸造味噌です。
天然醸造とは、桶に仕込んだ後、味噌蔵の温度管理をせず、発酵を四季折々の気候に任せた醸造法です。
味、香りとも自信の逸品です。
※実際の色は熟成期間によって変わります。
こちらのタイプは、充填機を通さず杓文字で手詰めしていますので、風味がより一層高いです。
＊原材料名：米（国産）、大豆（国産）、食塩
『遺伝子組み換え大豆は使用しておりません』
＊賞味期限：6ヶ月
＊栄養成分（100g当たり）
熱量 182kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 3.5g
炭水化物 30.3g
食塩相当量 10g
（※推定値）
