商品説明
薪釜で炒った萩産大豆と、萩産裸麦を三日掛け醸した麹を、丸大豆醤油と合わせた、当蔵自慢の逸品です。
豊かな甘みと芳香を放つ、おかず味噌です。
そのままご飯に乗せたり、もろきゅうにしたり、野菜に添えたり、用途は様々。
パスタと合わせても美味しいです。
*原材料名:はだか麦、大豆、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦を含む)
『遺伝子組み換え大豆、保存料は使用しておりません』
*賞味期限:6ヶ月
*栄養成分(100g当たり)
熱量 187kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 1.5g
炭水化物 35.7g
食塩相当量 5.6g
(※推定値)