ひしお（金山寺味噌、もろみ味噌、おかず味噌）300g
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商品説明
当蔵は山口県では唯一と言ってよい「ひしお」醸造元です。
薪釜で炒った大豆と裸麦とで、ベテラン職人が三日掛けて丹精込めて造った麹が、深いコクとまろやかな味わいを醸し出します。
そのままご飯に乗せたり、ちりめんじゃこや紫蘇の穂を混ぜたり、もろきゅうにしたり、野菜に添えたり、料理のアクセントにも。
＊原材料名：はだか麦（山口県産100%）、大豆、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦を含む）
『遺伝子組み換え大豆、保存料は使用しておりません』
＊賞味期限：6ヶ月
＊栄養成分（100g当たり）
熱量 187kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 1.5g
炭水化物 35.7g
食塩相当量 5.6g
（※推定値）
