萩 味噌醤油専門 岡田味噌醤油ウェブショップ
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日本海に面し、山や川に囲まれた山陰・萩の豊かな風土の中で、ゆっくりと醸した味噌と醤油をお楽しみ下さい。
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精選した米を、三日間手間暇を惜しまず醸した麹と、山口産大豆で仕込んだ短期熟成の、旨み高い米味噌です。 米味噌より麹歩合(大豆に対しての麹の割合)を少なく、長めに熟成させています。 *原材料名:米、大豆、食塩 / 酒精、調味料(アミノ酸等) 『遺伝子組み換え大豆、保存料は使用しておりません』 *賞味期限:6ヶ月 *栄養成分(100g当たり) 熱量 181kcal たんぱく質 8.9g 脂質 5.2g 炭水化物 24.7g 食塩相当量 9.5g (※推定値)
扇の芝(萩産の無肥料無農薬米を使用)(500g)
¥ 670
萩仕込み・麦みそ(1kg)
萩仕込み・麦すり味噌(1kg)
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